牛奶和豆浆，哪个更有营养？该如何选择？看完就不纠结了 怎么看黄金含量高不高呢

你是“豆浆派”还是“牛奶派”？有人早上一定要喝一碗豆浆才舒坦，有人却更喜欢牛奶，因为牛奶乳香味浓，而且营养丰富。两者各有不同，到底哪个更有营养呢？今天一次性说清楚。

豆浆VS牛奶，哪一个更有营养？

牛奶、豆浆都是早餐的常见饮品，那么两者相比，到底哪一个更健康呢？我们先来看看他们的营养成分：

每100g豆浆，含有蛋白质约为3g，碳水化合物为1.2g，脂肪1.6g，钙5mg，钾117mg，钠3.7mg；磷30mg；

每100g牛奶，含有蛋白质约为3.8g，碳水化合物为3.4g，脂肪3.2g，钙104mg，钠37.2mg；磷73mg。

看完一轮数据，牛奶和豆浆的营养成分各有千秋，看不出来哪个更好。不过在某些营养成分上，各自还是有突出的优势。

牛

蛋白质含量更高，且其含有乳清蛋白更有助于人体生长、发育；钙含量高，且钙磷比例合适。

豆浆

大豆属于高蛋白食品，可与动物性食物相提并论，且对乳糖不耐受者友好；豆类蛋白赖氨酸丰富，可以弥补谷类蛋白赖氨酸不足；富含膳食纤维，有助于保护肠道，缓解便秘。

这么看来，两者难分上下。那么，早餐到底该怎么选呢？

对比牛奶，豆浆含脂肪更低，且不含胆固醇，对于高血脂、有肥胖倾向，患有心血管疾病的人群，豆浆是更好的选择。

牛奶则含有更丰富的钙，在补钙方面优势明显，更适合对钙有