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黄金奶源带具体是哪里?又究竟好在哪里? 全球最重要的黄金市场是哪里
在南、北半球的南北纬40-50°区间的温带草原,有全球最好的牧场与最好的乳制品,人们称之为南北半球的两大"黄金奶源带"。因为这些地带的四季温湿度、土壤成份的构成、水源与降雨条件等等因素都是最适合的,这些元素共同决定了牧草和奶牛/羊的生产环境,也成为了鲜奶品质的决定性因素(蛋白质含量、乳脂肪含量、乳干物质或乳总固形物、洁净度等等指标)。因此,黄金奶源带的好自然不言而喻咯。
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