粽子的寓意和象征意义有哪些？

过端午节为什么要吃粽子？

端午节吃粽子这个习俗来自几千年前，当时人们为了避免投江的屈原被汨罗江中的鱼吃掉，就用粽叶包裹糯米，投入江中给鱼食用。后来逐渐发展为人们吃粽子来纪念屈原。 端午节...[详细]

21-05-30 / 知识百科 / 阅读：423煮好的粽子怎么保存不会坏？

煮好的粽子由于夏天气温高、湿度大，适合各种微生物的生长繁殖，煮熟的粽子在常温下保存两个小时后即容易变质。粽子属于熟食的一种，在常温下的保质期一般只有几天到一周，...[详细]

21-05-30 / 知识百科 / 阅读：171包粽子的五花肉怎么腌制？

五花肉洗净切块，向切好的五花肉中加入生抽2勺，蚝油1勺，老抽半勺，五香粉1小勺，料酒3勺，腐乳1块捏碎抓匀。 包粽子的五花肉腌制要注意什么？ 1.如果每次腌制的五花肉盐...[详细]

21-05-30 / 知识百科 / 阅读：256煮粽子用冷水还是热水下锅？

煮粽子可以用冷水煮，也能用热水煮，一般用冷水煮的粽子口感更好。粽子的主要食材是糯米，糯米在水中不容易煮熟，也不容易被我们的肠胃所消化，所以用冷水煮可以让粽子更充...[详细]

21-05-30 / 知识百科 / 阅读：163包粽子糯米泡几个小时？

包粽子糯米泡3小时以上，10个小时内都是可以的。 包粽子步骤有哪些？ 1、煮粽叶 粽叶是包粽子时的重要材料，没有它做出来就不是粽子了。粽叶有干粽叶和新鲜粽叶两种，买了...[详细]

21-05-30 / 知识百科 / 阅读：441粽子叶是什么植物的叶子？

粽子叶在我国各地使用的种类各不相同，它一般是芦苇叶、箬叶、桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳等的叶子。 粽叶有什么作用呢？ 粽叶是端午节节日那天所食用的...[详细]

21-05-30 / 知识百科 / 阅读：362粽子的来历是怎么来的？

粽子最初是用来祭祀祖先和神灵的贡品，传说是为了祭奠屈原传承下来的，在春秋时期就已经出现了。最初是用菰叶装着黍米包成牛角状，到了晋朝，粽子已经成为端午节的节庆小吃...[详细]

21-05-22 / 知识百科 / 阅读：434包粽子的米需要泡多长时间？

包粽子的米要泡三个小时左右。糯米在包粽子之前要浸泡,这是因为糯米经过浸泡后,就会因为吸收水分而发胀,从而增加了糯米之间的摩擦力,在包粽子时能够将糯米压得更紧实。 粽...[详细]

21-05-22 / 知识百科 / 阅读：178粽子可以用高压锅煮吗？

高压锅是可以煮粽子的；用高压锅煮粽子不仅节省时间，而且煮出的粽子更好吃，营养损失也比较...[详细]

21-05-22 / 知识百科 / 阅读：228超市买的粽子怎么吃？

包装袋后面都有详细说明做法的，超市卖的粽子一般都是熟的，冷水下锅，水开后用中火继续煮15分到20分就好了。 真空包装的粽子分生的和熟的两种，熟的粽子是可以直接吃的，...[详细]

21-05-22 / 知识百科 / 阅读：224从超市买回来的粽子要煮多久？

超市购买的或者是已经加工过的粽子,煮10分钟左右就可以了,直接用半热的水,然后直接放粽子进去,煮个10几分钟就可以了。 冻粽子千万不要直接在锅炉煮,用一盆冷水,直到把粽子...[详细]

21-05-22 / 知识百科 / 阅读：267生粽子一般要煮多久才熟？

一般情况下，普通的锅要煮2-3小时左右，高压锅要50分钟左右。判断粽子熟不熟，可以在煮到一定时间后捞起来用手指压一下，感觉到软而有粘性则就是熟了，否则，翻过来继续煮...[详细]

21-05-22 / 知识百科 / 阅读：253