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帝王蟹捕手一年工作5天赚65万,真的这么赚钱吗?

2023-07-15 22:16:16 互联网 未知 财经

帝王蟹捕手一年工作5天赚65万,真的这么赚钱吗?

帝王蟹打捞工作标准很高。市面上见到的帝王蟹通常个头相当大,最小也有3公斤左右,最大能达到10公斤,这是因为捕捞是有尺寸限制的,小的和母的要放回去。捕蟹的船丢下去一只一只大铁笼子,笼子里放上饵料,过一会就捞上来,有时候会有很多,有时候也就捞个几只。

据悉,帝王蟹一年开放捕捞的时段只有2个星期,因此捕蟹人的收入也很集中,同时挣得也很多,这些捕蟹的人5天就可以挣到普通人一年的收入。

但捕捉帝王蟹的过程却异常艰险,捕蟹人要同面对海上的风浪、零度以下的温度和凶猛的帝王蟹本身,稍有不慎便有生命危险,翻船、冻伤更是家常便饭。

一名资深捕蟹手表示,出海后的每一分钟都处在危险中,在捕蟹的同时还要注意一旁会有高达十几米的巨浪迎面扑来;另外,由于帝王蟹性格凶猛,所以要抓到它之前,一场龙争虎斗少不了。

在捕蟹季节,白令海峡上平均每7天便会有1名捕蟹人丧生。在丧生的人当中,80%以上是被异常凶猛的海水卷落下船,溺水而死。由于捕蟹季节只有2个月,所以捕蟹人往往一天要工作21个小时,有时甚至是连轴转。可想而知在过程中人身心会受到的煎熬。

所以这样的高薪职业,就算船商开出高薪抢人,来挑战的人还是少之又少。

曾经一位记者为了体验捕蟹人的生活,他登上了一条捕蟹船,回来他在文章写道:那是一场噩梦,我这辈子都不想再见到螃蟹了。

可想而知,昂贵美味的帝王蟹,背后的捕捞确实那么惊心动魄。

活帝王蟹入沪啦!

捕蟹人打捞完毕后,会将活蟹进行处理售出。活蟹离水后置于湿冷环境下可存活24小时,经适当镀冰衣处理,冷冻蟹段可保存1年。

中国及亚洲周边海域是不产帝王蟹的,所认在中国市场上的帝王蟹多为进口的速冻产品,是在帝王蟹捕捞上船后,在船上采用速冻设备,把帝王蟹急冻至零下18摄氏度超低温冷藏,以最大的保证了帝王蟹的鲜度和口感,便于储藏和长途运输。

但是,终究冷冻蟹不及活蟹口味鲜美,这也是中国吃货们的一大遗憾!而今年,上海民众有口福了!活的俄罗斯帝王蟹今年将大批量登陆上海!

据外媒称,俄罗斯是世界上海蟹资源最丰富的地方之一,同样也是海鲜市场上供不应求的帝王蟹的主要产地,至今已有快70年的捕蟹史了,不仅帝王蟹品质上乘,而且捕捞作业经验十分丰富。其主要捕捞区域在萨哈林群岛以南和以北、勘察加地区、远东海域、勘突林等沿海区域,所产帝王蟹体型硕大,最大体重达10公斤之巨。查看

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