13部门涉食品安全管理 各个环节都是谁在管？ 黄金期货合约单位是哪个部门负责监管的单位

13部门涉食品安全管理 各个环节都是谁在管？

法律快车官方整理更新时间：2023-04-1406:36:43人浏览

导读：

制图：宋嵩编者按每当食品安全事件曝光后，人们往往有样的困惑：这事到底该由谁来管？食品安全的管理，是相当复杂的系统：不同食品品、不同环节，都有不同的部门在管理甚至不同地方，监管体系都有所差别。监管过程中，还存在着一些职能交叉、模糊与空白地

制图：宋嵩

编者按

每当食品安全事件曝光后，人们往往有样的困惑：这事到底该由谁来管？

食品安全的管理，是相当复杂的系统：不同食品品、不同环节，都有不同的部门在管理甚至不同地方，监管体系都有所差别。监管过程中，还存在着一些职能交叉、模糊与空白地带。

那么，涉及食品安全的政府部门都有哪些呢？从国务院食品安全委员会的组成部门来看，目对外正式公布的有13个，包括国家发改委、科技部、工业和信息化部、公安部、财政部、环保部、农业部、商务部、卫生部、国家工商总局、国家质检总局、国家粮食局、国家食品药品监管局。据了解，目前组成部门有所增加，但尚未经过正式批准。

在组成部门中，农业部、商务部、工商总局、质检总局、食品药品监管局5个部门是直接具有行政执法管理职责的部门，其他组成部门的职责仅是涉及，比如，盐业管理由发改委负责。