品种科普周期波动，行情丰富 生猪期货是什么品种

期货知识小科普

期货是以某种大宗商品或金融资产为标的可交易的标准化合约，这个标的物可以是某种商品（例如原油、黄金、棉花），也可以是金融工具（如国债、股票指数）。目前期货市场一共有70个可交易品种，对于刚进入期货市场的朋友们来说，到底选择什么品种总有些疑虑，本栏目接下来就将为大家介绍期货的热门交易品种，帮助投资朋友们更好地进行交易品种选择。

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你真的认识生猪吗？

生猪是对未宰杀的、 除种猪以外家猪的统称。

目前全球种猪有5大品种， 其中长白猪、 大约克夏猪、 杜洛克猪三个品种的养殖最为广泛。随着选育技术的发展， 不同品种间通过杂交又形成了新的种系， 如英系、 美系、 丹系、 加系和法系。国内种猪主要为宁乡猪、 太湖猪、 香猪、 东北民猪。

高元次杂交猪的各类性状普遍优于低元次猪，目前我国种猪主要依靠进口，商品猪主要为国外品种杂交后的“杜长大”外三元猪。

生猪产业链由上而下包括饲料产销、 种猪繁育及商品猪养殖、 屠宰分割及肉制品加工等环节。

生猪养殖小概念

能繁母猪：指产过一胎仔猪、能够继续正常繁殖的母猪，能繁母猪的培育在生猪养殖中相当重要。

生猪存栏量：生猪存栏量是指某一时间点，全部生猪饲养头数，包含公猪、母猪、仔猪和育肥猪。生猪的存栏量能反映出生猪的饲养水平指标，也是国家确定生猪收购指标的重要依据。

猪粮比：通俗说就是生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格的比值。按照我国相关规定，当生猪价格和玉米价格比值在6.0比1，生猪养殖基本处于盈亏平衡点。猪粮比越高，说明养殖利润越好，反之则越差。

国内生猪养殖分为自繁自养与外购仔猪育肥。自繁自养是指从引进后备母猪到出栏商品猪（ 育肥猪120千克） 的养殖过程， 历时约14至15个月。外购仔猪育肥是指通常采购15千克为主的仔猪， 经过5.5至6个月育肥期达到出栏体重的养殖过程。

我国猪肉贸易以生猪运输为主，由于区域供需形势不同，长期以来形成了净调入区域及净调出区域。净调入区域包含北京、江苏、浙江、上海、广东和四川等主销区，净调出区域包含黑吉辽、河北、两湖、河南及山东等主产区。

过去近20年以来，全球猪肉供需总体均保持平稳上涨趋势，但受2018年非洲猪瘟影响，2023、2023年猪肉产量出现大幅下滑，到2023年才有所恢复。目前中国是全世界最大的猪肉生产国，2023年产量为4255万吨，占全球比重为42%, 其次是欧盟27国，占比为24%, 之后依次是美国、巴西等。

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生猪价格的影响因素

猪周期

猪周期是一种经济现象，指“价高伤民，价贱伤农”的周期性猪肉价格变化怪圈，专业点说是对生猪养殖行业供给与需求周期性失衡的表述。

猪周期最核心的指标是能繁母猪存栏，若能繁母猪存栏出现大幅波动，猪价就会启动下一轮周期，并结合年内季节性的 “小周期”进行波动， 用“蛛网模型”可以形象地解释 "猪周期" 形成的原因。

猪周期一般是3-4年一个周期，从2006年至今,我国经历了三轮非常明显的完整周期，目前正处于第四轮超级周期中。

猪周期回顾

2006-2009年：生猪价格上涨20个月，涨幅最大达158%，下跌14个月，跌幅最大达49%。上涨的主要原因是05-06年猪价位于低位，养殖户大量淘汰母猪，生猪出栏减少，随着07年猪蓝耳病爆发，供求关系反转，猪价开始回升。此后，全球经济危机、“瘦肉精”，以及“甲型H1N1流感”等事件的爆发，又导致猪肉需求下降，猪价下跌。

2009-2014年：生猪价格上涨27个月，涨幅最大达111%，下跌32个月，跌幅最大达47%。本轮周期受到的外生性干扰较少，是相对经典的猪周期，价格主要受供需矛盾推动，周期时间也比较长。

2014-2018年：生猪价格上涨24个月，涨幅最大达97%，下跌25个月，跌幅最大达50%。本轮上涨是因为2014年起我国开始实施严格的环保禁养规定，并着力提升生猪养殖业的规模化程度，导致大量散养户退出市场，产能快速出清，价格一路走高，加上非洲猪瘟影响进一步推高猪价，之后大企业集中化程度提高，产能上升，供给增加，猪肉价格又转而走低。

2018年至今：从2018年至今，我们正处于一个大级别的猪周期中，生猪价格上涨32个月，涨幅最大达262%，最高猪价达到56.97元/公斤，史无前例，而2023年1月至今跌幅也已经超过70%。在这次上涨中，2018年8月的非洲猪瘟、2023年初开始的新冠疫情都对猪价产生了巨大影响，从2023年10月-2023年1月，猪价高位震荡了13个月才最终进入下跌趋势。

季节性

我国猪肉产量和消费呈现出明显的季节性波动。供给方面，二季度为低点，三季度逐步增加，四季度为高点，一季度高位回落。消费方面，每年11月到次年1月是全年消费最旺的时间，而春节后的3至4月为消费淡季，猪肉消费从8月开始回暖，销量环比回升，环比涨幅的最高值出现在12月，可达30%-40%。

受供需的季节性波动影响，猪价也呈现出明显的年内小周期 。一般而言，年内的猪价高点出现在四季度，低点出现在一季度末二季度初，也就是3至4月， 二季度企稳上涨。

养殖成本

生猪养殖过程中的成本结构包含仔猪费用、饲料费用、兽药费用、人工费用和其他。不同养殖模式及群体在部分成本顶目中存在一些差异。猪价主要由供需决定，而养殖成本起到监测价格底部区域的作用， 一旦价格跌破行业平均成本线并长时间低位运行， 行业将再次通过减少补栏从而引导下轮周期上行。

疫情

过去10多年我国生猪养殖发生过4次影响范围较大的疫情，2007年至2008年蓝耳病、2010年的口蹄疫、 2010年至2011年仔猪流行性腹泻、2018年7月至今的非洲猪瘟。疫情的发生与传播均导致当年生猪供给快速大幅下降， 进而引起猪价快速上涨。此外，2023年初开始的新冠疫情也影响了生猪的整体养殖、运输和消费需求。

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什么是生猪期货？

2023年1月8日，我国期货市场首个活体期货品种——生猪期货上市了。

生猪期货是在交易所内集中交易的合约，参与者一般有两种，养殖相关企业通过生猪期货套期保值、转移猪价波动风险，而投机者通过交易生猪期货从价格波动中获利。

生猪现货价格波动幅度大是生猪品种固有的价格特点。而生猪期货价格主要受现货供需情况、政策变化、疫情疫病、宏观经济以及市场投资者预期等多方面因素影响。生猪期货有价格发现功能，生猪期货价格代表市场预测的未来供求关系，对养殖企业的生产经营活动有重要的指导作用。

在期货公司开户后，投资者们就可以交易生猪期货了，生猪期货目前也属于无需太多资金但又有足够行情的热门品种，适合散户交易。

想参与期货投资需要做好哪些准备？

心理准备

期货交易实施保证金制度，通过“以小博大”的杠杆原理放大收益，简单来说就是可以“用小钱做大投资”，所以期货也具有“高风险、高收益”的特点。所以参与期货投资需要既有克服恐惧承担损失的勇气，又有克服贪婪及时止盈的能力，该收手时就收手，这也是投资中的一条通用法则。

知识准备

了解期货的基础知识、交易规则和交易方式，能够帮助期货投资者及时发现获利机会，避免交易失误。记住：没有不好投资的品种，只有不好投资的时机，学习市场和品种能够让你更好地去把握投资机会。

有关生猪期货品种的内容还有很多，篇幅所限不多赘述，想进一步了解生猪期货投资、套利或套期保值的读者可以在后台回复“生猪期货”四个字领取免费资料包。