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野生灵芝和人工灵芝的区别

1、色泽：野生灵芝在野外经日晒雨淋，色泽一般较鲜艳，有自然光泽，并带有斑驳的岁月痕迹。而人工种植的灵芝生长在温室之中，色泽单调，表面光亮。人工灵芝不易于储藏，野灵芝则可长期储藏。

2、大小和硬度：人工种植的灵芝一般生长在温室大棚，个头通常比野生灵芝大很多，同时人工灵芝的大小整齐度很一致，形状也很有规则。山上采的野生灵芝一般都大小不一，不像人工种植的灵芝，不同批次之间的大小也差不多。此外，野生灵芝的硬度比人工灵芝的大。

3、虫蛀：人工种植的灵芝一般采用农药来控制虫害问题，几乎不会有虫蛀。野生灵芝由于生长在天然的环境中，会遭受野虫的侵害，因此其子实体的下方会留有不规则的虫眼，属于正常的现象。

4、气味：野生灵芝的味道是清香的，和红菇一样，都有淡淡的香味。

野生灵芝的食用方法

野生灵芝的功效与作用有补气血、益心脾、安神志、提高免疫、抗氧化延缓衰老、养颜美容、增强体质等。主治神疲力乏、虚劳羸弱，心悸任忡，失眠健忘，脾虚腹泻、精神不振、月经不调等病症，对三高、心脑血管疾病、肝病、老慢支、哮喘、肾虚等症状有较好的改善作用。而灵芝煮水喝是最简单常见的食用方法。

1、灵芝泡水：把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水冲泡，一般成人一天用量10~15g，可连续冲泡5次以上。

2、灵芝水煮：将灵芝剪碎，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。

3、灵芝泡酒：将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入冰糖或蜂蜜。

4、灵芝汤：灵芝100克，羊肚菌100克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升即可喝汤，此方法的药用效果和营养价值都很好。

5、灵芝炖肉：无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉。查看