上海人气品牌发问卷吓到网友：新品68

“最便宜的选项是68元，我真的崩溃……”

“我宁愿花100元买一个金枕榴莲解馋，

也舍不得花68元买一杯榴莲奶昔。”

近日，茉酸奶在其微信公众号发布了

一份问卷调查

征集消费者对即将上新的

猫山王榴莲奶昔的心理价位

问卷中三个价格选项分别为

68元、88元、108元

还有个选项是“我不买”

网友们的留言基本都是“喝不起”

将其比作“宫廷玉液酒”

并表示“不如直接去买榴莲”

茉奶茶是啥？

沪上人气品牌

天眼查App显示，茉酸奶关联公司上海伯邑餐饮管理有限公司成立于2014年5月。知识产权信息显示，上海伯邑餐饮管理有限公司已申请多枚“茉酸奶”“ MORE YOGURT”商标，以及“一杯奶昔等于一颗牛油果”“ 酸奶之都乌兰察布”作品著作权。

小红书上有关茉酸奶的笔记超过7万条，抖音上更涌现了“茉酸奶的榴莲来报恩了”等花样打卡视频。同时，茉酸奶还在李佳琦与品牌官方直播间出售优惠券。

奶茶都在降价

这家店竟然“逆势而上”

近一两年来

不少新消费品牌试图褪去高价的刻板印象

但茉酸奶的价格竟然“逆势而上”

2023年2月，喜茶宣布完成当年1月以来开展的全面产品调价，且不再推出29元以上的饮品类新品。2023年3月17日，奈雪的茶宣布大幅降价，推出9-19元的“轻松”系列，并承诺将每月上新一款20元以下的产品。

记者注意到，茉酸奶现有产品的价格带处于21-43元之间，在众多的新式茶饮中定位较高。虽然猫山王榴莲本身的价格就很高，但不少消费者表示对即将上新的猫山王榴莲奶昔望而却步。

回应来了：

问卷不等于实际定价

对此，茉酸奶总部相关负责人在接受记者采访时表示：

“问卷不等于实际定价，从公司层面来讲，我们始终希望将最优质的食材从原产地带给消费者，在如今的市场环境中，优质食材的成本其实相对透明。”

负责人称，对于消费者的各种争议，“我们认为是一个千店规模品牌会出现的舆情情况。我们也从几万份问卷中看到了很多支持与反对的声音，这是茉酸奶需要的，在品牌发展的各个阶段，消费者永远是茉酸奶最为重要的考量。”

加盟商表示，成本不低：

据介绍，茉酸奶其实是奶昔，将乳制品和水果、坚果放在一起搅打均匀。

加盟商李辉（化名）表示，“我们的利润率在50%~55%左右，其实不高，因为用料贵。一杯牛油果奶昔里有一整颗牛油果，草莓奶昔要放10颗草莓，也不像其他店那样加草莓酱。”

高价的“雪糕刺客”降温后

高端酸奶饮品还能贵多久？

对于产品的价格争议，茉酸奶总部相关负责人向记者表示，“我们的定价策略并非高价，高价也不会是茉酸奶未来的品牌战略方向。我们仍然会在各个价格段内，推出合适的产品，同时我们的产品定价策略源于成本把控，定价较贵的产品，随之成本一定是更为昂贵，这部分是茉酸奶需要继续努力的板块。”

科普中国专家、国家高级食品检验师王思露表示：当前国内市场不乏新潮的饮品品牌，“这样高价的流行饮品，流行度一般不会超过一年”。

“健康的饮品其实是卫生的白开水，而且还实惠。如果大家非常想喝某款饮品，更建议分开吃榴莲、喝酸奶（鲜奶），没有必要花高价购买所谓的流行元素。

要不要来一杯网红饮品？

或许，来一杯白开水即可？